Капуста - 1/4 кочана.
Морковь - 1-2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Зелень по вкусу (у меня укроп и кинза).
Уксус 5% - 2-2,5 ст.ложки.
Раст. масло - 2-3 ст.ложки.
Соль, перец, сахар (неполная ст.ложка).
Капусту нашинковать,морковь натереть на терке,перец и лук нарезать тонкой соломкой,нарезать зелень. Все ингридиенты соеденить,посолить,поперчить,добавить сахар и заправить маслом и уксусом.Все хорошо перемешать и дать настояться пару часов.
Приятного апетита!