Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза |
Автор: 3476798 16.04.2013 - 01:06 |
Салат из пекинской капусты Сегодня мы вместе с вами приготовим легкий салат из пекинской капусты. Обычные продукты в сочетании с "необычной" заправкой делают тот салат необычайно ВКУСНЫМ! Надеюсь он вам понравиться и займет достойное место на вашем столе. И так приступим ... Ингредиенты: капуста пекинская — 300 грамм огурец — 2 шт., ананас — 180 гр., сыр твердый — 60 гр. Заправка: сок лимона — 2 ст. ложки, йогурт — 3 ст. ложки, соус соевый — 1 ч. ложка, красный острый перец — чуть-чуть, мед — 1 ч. ложка, хрустящие хлебцы (гренки, тосты) — 3 ломтика Способ приготовления: Берем пекинскую капусту промываем и разбираем на листья, даем просохнуть. Затем режем на тонкие полоски. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Сыр лучше нарезать маленькими кубиками. Ананас также нарезаем маленькими кубиками, образовавшийся при нарезке сок выливаем в отдельную посуду. Теперь самое главное и интересное в салате! Заправка: смешиваем ананасовый сок, лимонный сок, соевый соус, мед, красный острый перец и йогурт. Как вам составчик?! Красота! Теперь все соединяем. Кладем в салатник пекинскую капусту, ананас и огурцы, поливаем заправкой и перемешиваем, посыпаем сыром и подаем с хрустящими хлебцами, гренками или тостами. Кому нравиться можно поломать хлебцы, гренки или тосты прямо в салат. Ну вот и все, просто, быстро и полезно! Приятного аппетита! Время Есть! |