Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару. Редис нарезать тонкими ломтиками. Яблоко (у меня гольден, но можно покислее или наоборот слаще, главное хрусткое и сочное) также нарезать ломтиками, добавить изюм.
Для заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом, медом, горчицей. По вкусу прибавить соль и молотый черный перец. Заправить салат. Также можно посыпать зеленью и орезами или семечками.
Приятного вам!