Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза


Автор: buenavista 8.05.2011 - 21:56
Салат из цветной капусты с сельдереем,редисом и морковью

Салат из цветной капусты с сельдереем,редисом и морковью 1/2 кочана цветной капусты , 1 корень сельдерея, 3 штуки морк...



1/2 кочана цветной капусты , 1 корень сельдерея,
3 штуки моркови, 5 штук редиса, зелень петрушки и заправка: 3 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка винного или яблочного уксуса,перец молотый и соль.

Капусту разобрать на кочешки, сельдерей нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Залить овощи подсоленным кипятком на 5 мин.
Воду слить и овощи остудить.
Морковь натереть на крупной терке. Редис нарезать дольками.

Осторожно перемешать составляющие с заправкой, засыпать мелко нарубленной зеленью и перед подачей поместить на 30 мин в холодильник.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)