Понадобится:
1\2 качана китайской капусты;
1 средняя морковь;
1 болгарский перец (разных цветов);
100-150 гр зернового творога (у меня 5%);
2-3 куриный яйца;
1-3 ст.л. оливкового масла;
1 ст.л. уксуса;
соль, перец по вкусу
Капусту нарезать, морковь натереть. Сладкий перец нарезать полосками. Все смешать, помять руками. Добавить уксус, оливковое масло, перемешать, поставить на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник.
Отварить яйца, очистить, порезать мелко и смешать с творогом. Все перемешать!
Приятного аппетита!!!
P.S. Не думала, что с творогом будет очень вкусно!!!!!! Но было изумительно!!! Попробуйте!!!!!