А я вот блин купила себе чугунную сковородку Le Creuset, правда огромную (12 inches). И вот пытаюсь на ней оладушки пожарить, ни черта не выходит. nastia тут выше писала что нужно постараться чтобы к чугуну что-то пригорело, я наверное, очень старательная
, у меня пригорает, правда слегка, но всё равно обыдно. А ещё не вижу я хвалёной равномерной нагреваемости, чёрт бы её побрал! Оладушки ближе к центру норовят подгореть, а подальше совсем белые ещё 
. Короче, психанула я на неё, выкинула эти оладушки, вытащила свою старую сковородочку и пожарила изюмительные оладушки