3 яблока, 2-3 корня петрушки, 1кусочек свежего жинжира, 1 красный острый(горький,чили)перец, 1 пучок зеленого лука, 80гр грецких орехов,соевый соус,мед или темный Голден сироп, 500гр нудлес, 1ч.л корнфлора, 1 стакан говяжьего бульона,масло сусума
Нарезаем яблоки и корень петрушки соломкой.Очищаем жинжир и тоже режем соломкой.У красного перца удаляем семена и нарезаем мелкими кубиками.Зеленый лук нарезаем меленькими кубиками.Отвариваем нудлес.Обжариваем в воке с небольшим кол-вом масла корень петрушки,острый перчик и жинжир,добавляем яблоки,говяжий бульон без жира.Из сои,сиропа,корнфлора разведенного в столовой ложке воды делаем соус и добавляем к овощам.Закладываем нудлес и обжариваем.Добавляем орехи и зеленый лук,капаем масло сумсума и подаем.