ножом турне можно(если есть сноровка)так фигурно вырезать грибочки,выглядит обалденно,я так не умею к несчастью(может руки не с той стороны вставлены
)Такой способ украшения грибочков уже давно не используют так как это очень трудоемкая работа и очень много остатков,не выгодно 
веером можно вырезать и фрукты
при помощи турне можно придать форму шестигранного бочонка
глазированные овощи
