нет ли свиста, что ли не знаю как сказать) переворачиваю на крышку и укутываю в одеяло. Вот и вся технология, хотя если в рецепте написано "стерилизовать", то стерилизую. 
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервирование в домашних условиях-2 |
| Автор: Masya 24.09.2004 - 09:13 |
| Гюля я закрываю только в банках с крышками на "винте". Стерилизую банки паром, крышки кипячу и после того как банку наполнила продуктом, сразу же закрываю плотно, проверяю чтобы не попал воздух (наклоняю банку и слушаю нет ли свиста, что ли не знаю как сказать) переворачиваю на крышку и укутываю в одеяло. Вот и вся технология, хотя если в рецепте написано "стерилизовать", то стерилизую. |