| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервирование в домашних условиях-2 |
| Автор: Masya 8.09.2004 - 11:09 |
| Janochka могу подсказать только: чеснок соленый Чеснок залить крутым соленым раствором (сырое яйцо видно с пятак), и оставить на 40 дней. Рассол слить, чеснок разложить по банкам залить рассолом пополам с 3% винным уксусом, закрыть капроновыми крышками. (честно скажу, этот рецепт делала всю жизнь бабушка, сама я его в жизнь не воплощала, но получается вкусно) |