| Цитата |
| банки можно обычными крышками закрыть, |
Можно, но в таком случае надо сильно увеличить количество сахара - не меньше 1.3 кг на кг ягод и подольше поварить во второй раз, минут 20. И хранить желательно в прохладном месте. Я, честно говоря, всегда закатываю. Может, тебе стоит начать консервировать, прямо вот с этой клубники ? Купи машинку, крышки и вперед ! Дело-то очень хорошее
!Как хорошо, что родители нашли общий язык ! А процесс притирания друг к другу в первый год неизбежен, не расстраивайся !