)))))Морские гребешки на шпинате.
Офигительно сложнааааа.
самое сложно очистить чеснок от шелухи
..на разогретую сковородочку послегка оливковое масло..пошинкованый чеснок и гребешки ...как зашкварчит....гребешки через минуту перевернуть..дать минуту опять..усё..прикрыть крышачкой на 5 минут (для особых гурманов уже и так готово)..долой крышку..любовно вылАжить на подушку из молодого шпината..посолить и поперчить при подаче (по-скусу).