| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?-7 |
| Автор: anna100 2.10.2009 - 00:05 | ||
Иpena
Мне сложно сказать, кажется отличается....на предприятиях мороженое взбивают ведь, оно более воздушное, домашнее более плотное. Да и исходное сырье отличается. Я, например брала молоко 3,5 %, сливки 33 %, а ведь можно молоко взять нежирное и сливки 20%, вкус изменится. |