Светик. я манку не добввляю в ватрушки, мне кажется, что они тогда мягче остаются. Я добавляю сметанку в творожок и желточек яйца. Но в любом случае, их хорошо греть на следующий день в микре или в духовке. А ХП не бойся, я меньше сдобы сейчас пеку, чем раньше.
