Галкины ватрушки
Ватрушки делала по МаДаМиному рецепту (моё синеньким)
Программа ТЕСТО - 2 часа 20 мин.:
500 гр муки
2 ч л дрожжей
1/2 ст песка
1 яйцо большое
3-5 ст л сливочного масла
ванилин
~260-300 мл воды(молока) зависит от влажности муки и крупности яйца
Начинка:
творог
сахар
ваниль
манка
сметана - 4 ст.л.
сок пол лимона
Всё как обычно. Тесто вытащить, на кусочки, разделать на ватрушки, прикрыть полотенцем, с час расстойка, затем - в духовку.
Галочка спасибо тебе и за ватрушки и за коврик! ЭТО МОЙ ДЕБЮТ
