150г маргарина
350г муки
150мл воды
1ч.л без верха соли
пол ч.л соды
1 большой лук
Из маргарина (маргарин размягчённый), муки, воды, соли и соды замешиваем тесто, оставляем не 15мин. Тем временем обжариваем лучок .Тесто раскатываем, на него выкладываем наш лучок. Заворачиваем в рулетик. Нарезам маленькие лепёшечки. И каждую лепёшечку мы чуть придавливаем руками , придавая форму кругленькой лепёшечки. Жарим на масле.
Очень хорошо подходят к супчику. А также можно подать с мёдом или вареньем.
У автора пост с подробными картинками. Вкусные, нечто среднее между хворостом и пончиком по структуре.
