приготовила "Императорские булочки" вот отсюда
- какая прелесть, муж в восторге доча тоже
Слова автора:
500 г белой муки
300 мл тёплого молока
20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
1 стол. ложка сахара
1 стол.ложка соли
75 г сливочного масла
1 взбитое яйцо( для смазки)
кунжут ,мак
Молоко подогреть,влить в ведёрко хлебопечки.Дальше всё как обычно-просеять муку,соль,сахар,растопленное масло- в разные углы ХП.
Режим "тесто"-1 час 50 минут.
Готовое тесто раскатать,свернуть рулетом,разрезать рулет на 15 частей,сформировать булочки и оставить их подниматься в тёплом месте,накрыв плёнкой,минут на 30.
Сделать острым ножом надрезы,смазать яйцом,посыпать маком или кунжутом и выпекать минут 15 при температуре 200 градусов Цельсия.
PS Только засыпала, как для Панасоника, сначала сухие, а сверху молоко и масло
( у меня Panasonic 254) и на режиме - основной, тесто - это 2 ч 20 мин... вот
Barbariscka, Макар спасибо!
PSS Извиняюсь, давно не была на форуме, подзабыла правила оформления... спасибо за поправки
и еще раз прошу прощения