Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 8


Автор: Barbariscka 9.10.2009 - 19:31
Сегодня испекла наконец Аджарские хачапури . Разные пекла, а до этих все руки не доходили.
Получились вот такие:

Сегодня испекла наконец Аджарские хачапури

Тесто делала в ХП на программе-основная
Рецепт теста взяла из инструкции к ХП -тонкая пица:
сухие дрожжи- 2 ч.л (я положила 12 г пресованных дрожжей).

Пшеничная мука -400 г
соль-3/4 ч.л
Растительное масло- 2 ст.л
Вода -250 мл

Добавила от себя 1 ч.л сахара
Начинка: 250 г брынзы, натертой на терке, 100- 150 г творога, 1 яйцо.
Тесто разделила на 4 части. Каждую раскатала в овал, в серединку положила начинку, оставляя края свободными. Сформировала лодочку. Запекала 30 минут при 200 гр. Вбила в каждую по 1 яйцу и положила кусочек сливочного масла.
Ошибка:в середину начинки надо класть поменьше, чтобы яйцо не вытекало.
.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)