| Лид! Можно я тебе тоже дам рецепт капусты? Я посмотрела у тебя такой нет. РЕЦЕПТ: на дно 3-х литровой банки положить 5 лав.листа, 10 горошин черного перца, 3 дольки чеснока, на терке потереть антоновское яблоко, нашинкованую капусту плотно утрамбовать. На верх положить 2 ст.ложки крупной соли. Залить до края банки водой из под крана (я заливаю кипяченой). Поставить на 2-ое суток в топлое место. Протыкать деревянной палочкой. После 2-х суток положить 0,5 стакана песка и еще оставить на 12 часов. После в холод. Я до сегодняшнего дня всегда так делала. Вкусно! Только мне захотелось чего-то новенького. |