| Лида. Торт красивый и думаю, что очень вкусный. Я очень люблю медовый торт и часто его пеку. Открыла свою тетрадь и сравниваю ингредиенты. Потому что у меня никогда не получаются пышные коржи. Сухие и со сковороды слетают, только подбрось. Когда промазываю, то они трещат по всем швам. Продукты вроде все те же и количество.Только у меня еще 60 гр. сл.масла, а муки 2 стакана и 3 ч. ложки водки. И муку я высыпаю прямо в горячую массу на водяной бане. Может быть из-за этого у меня сухие коржи получаются? |