Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 5


Автор: Саяногорочка 8.11.2009 - 16:26

мора
цитата::
После расстойки все расплылось и никаких косичек. Может ты знаещь в чем дело?

Валя скорее всего в тесте, а не из за твоих рук. Во всяком случае посмотри у меня из этого теста много сделано, конечно тесто расплывается и розочки тоже деформируются при выпечке.
Нужно пробовать и что то искать что понравится. Я остановилась на этом тесте,хотя есть у меня еще одно тоже большим объемом, но на кефире. Также подходит как на сладкую так и на несладкую выпечку. Ты видела мои булочки, мастер класс, это все из этого теста.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)