600 грамм сырой тыквы
2 апельсина
700 грамм сахара
2 стакана воды
кислота лимонная порошок 0,5 ч.л.
1 день: Тыкву нарезать на кусочки и поставить вариться в воде с сахаром минут 30.
2 день: добавить нарезанные апельсины и варить с тыквой еще 20 минут.
3 день: Поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут, насыпать кислоту и выключить огонь.
Остудить и переложить в банку.