0,5 стакана манки
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки растительного масла
изюм
мука
манку залить кефиром и дать постоять минут 30
Добавить яйца, сахар, разрыхлитель, р.масло. Хорошо размешать. Муки столько чтобы замесилось тесто как на оладьи.
Форму слегка смазать маслом, на дно насыпать изюм и вылить тесто.
Выпечь при 200 град. около 30 минут.