яблоки + сок = большой яблочный пирог
4 яйца
400 мл яблочного сока
1 чайная ложка соды
200 грамм маргарина
1 стакан сахара
мука
яйца взбить с сахаром, добавить яблочный сок. Сок у меня домашний густой,но без мякоти. Натереть сюда маргарин через крупную терку. Добавить муку с содой. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить тесто в смазанный протвинь. По тесту разложить четвертинки яблок, не вдавливая их в тесто. Поставить выпекаться в горячую духовку. У меня пекся 25 минут.
Тесто хорошо пропекается. Подать к чаю, посыпав сахарной пудрой.
