Мой стол - ваш стол 5, страница для печати

Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды.
Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи.

выше этого поста тебе ответила alisia посмотри по ее ссылке. И удачного поиска по форуму.
Заходи, буду рада видеть, также и все будут тебе рады здесь.