Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 5


Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 05:33
С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий. Это дерево — символ семейного счастья.
Съедайте всего 10 ягод рябины в течение дня, и вы надолго забудете о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении.

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий

Рабина, красная рябина,
я выпью лета горький сок....

Варенье из рябины и яблок

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 2

яблоки 1 кг
рябина 0,5 кг
сахар 1,5 кг
вода 0,5 литра

Вскипять сахар в воде. Положить ягоды рябины без хвостиков и промытые в воде. Кипятить 5 минут. Яблоки нарезать на пластинки и положить к рябине. Варенье варить до готовности.

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 3

Я смотрю когда цвет меняется и варенье становится прозрачным, выключить можно плиту. Варнеь оставить остыть. Разложить в банки.
( мои пропорции 2 кг яблок, 2 кг рябины, 4 кг сахара, 1 литр воды)
Варенье горьковатое, сколько ни ложи сахар, Но оно настолько полезное, что сварить несколько баночек можно и нужно.
С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 4

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)