| цитата:: |
| чего ты там, Ленок, подтащил? |
Как это чево
? "Нашу Рашу" поглядела, вот и обзавелася раскривушкой 
...Рики
| цитата:: |
| Наверно,раскладушку |
Не наверно, а точно - Ларке зачОТ
!кенга
| цитата:: |
| Пирог на творожном тесте |
Предлагаю обменяцца
...
На два пирога типа "Хачапури":
250г мягкого творога (Ларка-Чайка, подложи свой немягкий творог под мягкое место - пусть размягчаецца пока ты возле компа сидишь...всё с пользой время проведёшь
)150г маргарина, четверть ч.л. сахарУ, щепотка соли, 1.5 - 2 ст. муки (просеять для воздушности!), 1 яечечко.
Начинка:
250г моцареллы
200г феты
3-4 зубчика чеснока
2-3 ст.л густой сметаны
2 яйца (из них пол-яйца оставить на помазку)
3 картофелины, отваренные в мундире (тёплые, чтобы можно было их толкушкой-то размять)
Зелень по-вкусу
Тесто замесить и положить в миску, закрыть полотенечком - пусть отдыхает, пока начинка готовится.
Потом тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть на два круга и на один выложить равномерно начинку, а другим начинку ету прикрыть и защепить края. Смазать поверхность пирожка оставшимся пол-яечка, разведённого чуток водицею, в серёдке надрезать, а по всей поверхности проколоть вилочкой. Так же сделать второй пирожок и по очереди выпекать в разогретой духовке (185-200град.С) до готовности. Вынув из духовки смазать масельцем и подавать на стол. Очень вкусно!!!