Цукини порезала кружочками, посыпала солью и оставила на 30 минут. Выделившуюся жидкость слила. Каждый кружочек обмакнула в муку и обжарила на кукурузном масле до золотистого цвета. Посыпала укропом и натертым сыром (можно любым по вкусу). у меня в холодильнике был сулгуни.Поставила на пару минут в духовку, можно и в микроволновку.
Ели с домашним йогуртом, смешанным с давленным чесночком и солью. Можно подавать на зеленых листиках салата.
Вкусно, не тяжело и достаточно сытно. Очень даже советую.
