| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > На чем бы сэкономить? |
| Автор: slr83 22.08.2009 - 20:48 |
| С началом кризиса начала внимательнее относиться к тому, что я покупаю из продуктов. В супермаркет хожу строго со списком нужных продуктов. Стала выбирать на чем сэкономить - например, жидкость для мытья посуды теперь покупаю не фэйри, а дешевле, людвиг какой-нибудь.. И стиральный порошок- не тайды-ариели разные, а миф. С продуктами та же фигня - стала смотреть более низкую ценовую категорию и обращать внимание на все возможные акции (правда тщательно проверяя срок годности этих продуктов) Из последнего - в карусели акция что-то вроде яйцо по рублю, последний раз купила две упаковки по 30 штук, полхолодильника забила ими Вот от чего не могу отказаться – так это от бананов и овощей типа помидор и редиса. Но они хотя бы недорогие летом в сезон. Может, какие акции еще где-то – надо бы оставшуюся часть холодильника заполнить на случай «голодного года» :-D А вы как экономите? Поделитесь советами |
| Автор: marele 22.08.2009 - 21:44 |
В Германии, как правило, все ездят закупаться в магазины только со списком необходимых продуктов и закупаются строго в соответствии с ним  ! А ещё стараются перед закупкой плотно покушать дома - чтобы на голодный желудок не соблазниться на ненужное  ! И, конечно же, "ангеботы" - спец.предложения , которые магазины распространяют в своих еженедельных рекламах. Вот такую рекламу "изучаешь" и видишь - в каком магазине и на какие продукты будут снижены цены, а потом... на "низкий старт"  ...Так и экономим . |
| Автор: homyak 23.08.2009 - 08:17 |
| Спецпредложения - наше все! На голодный желудок ходить в магазин - разорение. От "Фейри" попыталась отказаться, и зря - перевод денег, фигня, которую я купила в последний раз израсходовалась моментально и раздражала страшно. "Миф" не покупаю - там пачка, кажется меньше, чем в "Персиле", но покупаю порошок значительными объемами - так дешевле. Стараюсь кормить домашних не картошкой, а крупами - и полезнее, и дешевле. Овощи покупаю на рынках - тоже дешевле. К сожалению, не могу отказаться от покупки хороших конфет, вчера опять полкило взяла. Ну и мясо. Стоит недешево, и ездить за ним в более дешевые места нет возможности. Курица всем надоела, но я хитрю - беру грудки, рублю в фарш, получаются котлеты какие-нибудь или голубцы. |
| Автор: Нюкта 23.08.2009 - 09:28 |
| Экономлю: не беру колбасу, заменяю мясным; Овощи и фрукты беру на рынке по возможности с утра в будни или с машины какого-либо из хозяйств, там дешевле примерно на 30%; Перестала брать кетчуп, беру только томатную пасту, предварительно читаю состав; Пеку сама хлеб, хлебопечка окупилась за 4 месяца приблизительно; часто покупаю по спец-предложениям; стараюсь обедать дома или брать с собой, муж берет с собой из дома; вместо сладостей в доме сухофрукты, просто фрукты, домашнее мороженое, выпечка и мед; Мед купила на медовой ярмарке 4 сорта по не большой баночке - на ярмарке дешевле магазинов; составляю приблизительное меню заранее; - это вроде все относительно питания. Отдых вместо поездки в шашлычную ездим с друзьями со своим мясом на природу или вообще идем пешком; на прогулку беру с собой в бутылочке питье; не покупаю фаст-фуд, лучше пойду в любимое кафе, выходит намного дешевле; Вообще сильно пересмотрели систему питания и образ жизни. |
| Автор: rachely 23.08.2009 - 17:44 |
| меню списки скидки  |
| Автор: Extra75 23.08.2009 - 18:17 |
Для меня вопрос экономии конкретно не стоит,я не транжира,но и не экономник..я не затариваюсь до бороды (уж яйца то точно только свежие и максимум на неделю куплю)..как то провела некоторые опыты над потребляемостью..опыт свёл на факт..иногда лучше в магазин ходить с пустым холодильником(нет не за спиной как короб)..просто знать что надо на ужин ,завтрак и обед..итог сея ксперементу -экономия $100...ничо не пропало..и все сыты,но это мой распорядок..я сама себе хозяйка(эксплуууууутации работодателей у мене нет),то я загрузилась в автомобилю и поехала по делам..если конечно работать от зари до зари..там другой расклад  |
| Автор: rachely 23.08.2009 - 18:30 |
| Extra75 да да, если на 1-2раза закупить продухты экономия хорошая получается. некуды закатится пакету с яблоками или помидорами - все сразу кромсается и сьедается |
| Автор: Extra75 23.08.2009 - 18:50 |
| rachely вот ,вот..мой то шпинат закупил в магазине..а там его родного поливают..и он за день в мусорный бак).. у меня расположение дома 5 минут до нескольких магазинов(так сложилось по-звёздам  ЛОЛ)..зачем выбрасывать $2.00? ага, мы были на распродаже..дайте деньгами пжалыстаУже устала ругаться с экономником своим,а тут и Мотя экономник с красной звездой героя..про....уть деньги на выброшенные продукты,потом песня (нет не подорожник трава)..а про то, что деньги как то уползают из кармана |
| Автор: pasha 23.08.2009 - 19:11 |
| А чего его экономить. Как то мало до меня доходит сама постановка вопроса. Если денег в обрез так тут и так понятно что можно позволить, а чего нет. Если проблем с деньгами нет, то тут уж многое зависит от нутра человеческого. Хочу я ,например, новую машину, но не имею реальных возможностей. Интересно как скоро моё Хочу реализуется. И наоборот реально понимаю, что хочу вытекает из того, что имею материальную базу для этого. И вопрос только в том на каких условия ( в смысле оплаты) приобрести эту машину. Ну а всякие распродажи это ж не экономия в глабальном понимании это разумный подход. |
| Автор: rachely 23.08.2009 - 19:45 |
| pasha а если возможностей нет, есть волшебная карточка, по которой можно покупать, покупать... и потом в ужас прийти...  разумный подход, кто ж спорит, только многие разумно не подходют, пока не прижметь  |
| Автор: lana094 24.08.2009 - 01:02 |
| rachely Ой как ты права... Кредитные карточки страшное дело pasha Зачем экономить? Потому что на работе нет стабильности, в любой момент могут сократить или меня или мужа... Рекомендуеться иметь денежный запас из расчета 6 месяцев.. А у нас денег на один месяц вперед  Мы не транжиры, но сильно себе не отказывали: захотелось в отпуск - поехали, не хочеться готовить - пошли в ресторан, захотелось новый телевизор, телефон и т.д - пошли и купили в рассрочку.. А сейчас пришлось такой подход к жизни пересмотреть. В рестораны мы не ходим, только по большому случаю... Вещи покупаем когда надо, а не когда захочеться, в отпуск только раз в год. А продукты я как и многие девочки покупаю в основном на распродажах. Изучаю рекламку на неделю из разных магазинов и выбираю где что есть качественное, но со скидкой. |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 02:02 |
| Я не согласна с автором темки в том, что покупая вещи дешевле можно съекономить (имеется ввиду дешевые средства гигиены и химия), также как некоторые дешевые продукты. Ведь как правило (бывают исключения) более дешевое средство менее эффективно и расходуется более интенсивно, на выходе сравнивая затраты или даже превосходя. Более дешевые продукты имеют часто (безусловно не все) малый срок годности или иную степень спелости (например супер спелых груш, которые продаются со скидкой ты не съешь больше 2-3 штук, остальное на следующий день попросту можно будет выбросить). Возможно в ЕС, США и многих других странах на продукты и есть реальные скидки без снижения качества товаров, в РФ в большинстве своем( по моим личным наблюдениям) если снижают цену, значит смотри в оба (недавно покупала рыбу на суси с хорошим сроком годности и внешним видом, при вскрытии упаковки уловила "душок" (скорее всего неправильное хранение или перебитые сроки), пришлось выбросить и сходить за другой). У меня свекр любит покупать по акциям, я смотрю порой что он берет и что из этого выходит. Не всегда акции проходят для него и его семьи удачно .Сейчас я могу себе позволить многое из того, чего не могла купить раньше, но все равно стараюсь немного оптимизировать процесс. 1. мы привыкли покупать продукты в несколькитх, наиболее удобных и доступных нам магазинах\торговых точках. Это позволяет нам не тратить лишнее время и бензин. 2. почти всегда долгоиграющие продукты покупаются привычных фирм\марок и в достаточном количестве (скажем, мелкий опт). Ну например...сахарный песок, мука, некоторые часто используемые крупы, молоко с длительным сроком годности и всякие туалетные бумаги\салфетки\стиральные порошки и моющие средства, включая мыло, зубные пасты и прочее). Естественно, выходит значительно дешевле. 3. не покупаю полуфабрикатов, колбас и мясных деликатесов (муж иногда себя балует, но редко). 4. в рестораны ходим крайне редко и чаще всего по необходимости, нежели ради удовольствия, даже не потому, что экономим, а попросту нам не очень вкусно (за неделю путешествия, например, вынуждены были питаться в ресторанах и кафешках, так страшно скучали по своей кухне, общепитовская еда стояла поперек горла). Про фаст фуд молчу, это вообще крайне редко, даже кофейни (хотя безусловно, бывает, заходим испить чашечку кофе). 5. мясо\овощи-фрукты и другие скоропортящиеся продукты стараемся купить только на неделю и строго в необходимом количестве, без всяких запасов и хапанья "от жадности". 6. всегда составляю списки, так как почти всегда за продуктами ездит муж, без меня, естественно ему проще и важнее иметь список. Я сама докупаю порой только то, что захотелось на данный момент времени. А последнее время я вообще экономная...ем только арбузы\дыни и персики\нектарины Мяса не хочу вообще уже давно .Ну и еще можно учесть в моей экономии, что отпуск моему мужу дают раз в год и всего 2 недели, то и на отпуске тоже экономим ...Одежду покупаем только необходимую. Я не большая любительница тряпья. Мне проще износить и купить что-то новое, нежели иметь в шкафу сто нарядов на выбор. И никогда не покупаю просто "чтобы было". Ну и не хватаю что подешевле, всегда смотрю на качество. Следую правилу "лучше меньше, да лучше", правда без фанатизма. С обувью то-же самое. Знаю, что для многих сумки\обувь\украшения это целая жизнь, эмоции, фетиш. Но я "не уродилась", не знаю, к сожалению али к счастью .Но я прекрасно помню и голодные времена, когда "три копейки" приходилось растягивать на месяц. Безусловно тогда и меню составлялось соответствующим образом, когда из одной курицы я умудрялась приготовить несколько блюд на несколько дней, а куда было деваться? Благо картошка\морковка\лук и консервы на зиму были свои в большом количестве, тем и жили, собственно не один год. И если приспичит, то снова приспособлюсь. Ручки-то помнят  . |
| Автор: homyak 24.08.2009 - 06:31 |
| pasha Я думаю, речь идет о смене образа жизни (уменьшились заработки) и человек просто растерялся. Я с этим тоже столкнулась, и тоже пришлось искат пути на экономии повседневного, речь о покупке машины, разумеется не идет вообще. slr83 попробуй в течение месяца вести записи обо всех тратах, тогда реально понять, что было лишним, что имеет смысл покупать по скидкам и впрок. Кстати, Нюкта права - домашний хлеб тоже неплохая экономия, а я так вообще обхожусь без хлебопечки, 5-минутный хлеб Innok - серьезная экономия, я уж не говорю о вкусе. Кстати, его можно готовить небольшими порциями, замесив 1 раз и не выбросить ни кусочка. anna100 1000 раз согласна про моющие средства. Суперспелые фрукты обожает покупать мой муж, а я потом голову ломаю, что с ними делать. Я-то всегда покупала по 2-3 штуки на человека и то, что каждый любит. А про мясо не согласна - вполне можно купить сразу килограмма 3-4 и поделить на порции, оно же прекрасно морозится! |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 10:35 | ||
homyak
Мил, это я понимаю, в морозилке обычно лежит кусочек\другой на всякий случай, но я не люблю мороженое мясо, мне проще купить немного и съесть свежее. Безусловно, если приспичит, буду есть и заморозку, но пока есть возможность, стараюсь этого не делать. |
| Автор: Иpena 24.08.2009 - 12:19 |
| anna100 тут скидки не зависят от суперспелости фруктов/овощей, поэтому можно купить и они хорошо лежат (у меня в кладовке), порой выбираю часть поспелее, чтобы съесть сразу, а часть позеленее, чтобы "доходила" но вот сейчас сезон скидок на манго, а оно все твердое пока, как то дерево, пришлось отступить, то же самое и с авокадо  с этого года во Франции разрешили реализацию овощей и фруктов, не подходящих под стандарты ЕС, что тоже только радует, ибо они продаются значительно дешевле, чем те, что стандартные (некондиция по тутошнему: слишком мелкий размер, слишком крупный размер, форма не совсем круглая или овальная, при сборе-транспортировке бочок у яблочка пострадал и еще куча всякостей, которые при пристальном рассмотрении вызывает только недоумение) на ягоды их правила пока распространяются, к ним не подхожу |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 12:27 |
| Иpena Ну вот, а у нас, сама знаешь...кто во что горазд. Скидку не сделают, пока яблоко не почернеет и не сморщится . Какая там калибровка! |
| Автор: Иpena 24.08.2009 - 13:14 |
| anna100 знаю, а то ж потому и объясняю как тут, потому что может иногда недопонимание реалий быть...я сама какое-то время привыкала, присматривалась, местами удивлялась, теперь уже и ориентироваться начала |
| Автор: СМАЙЛИК 24.08.2009 - 18:51 | ||
Иpena
Ириш, могу тебя и всех желающих научить что делать с твёрдыми авокадо. Покупаешь любой твёрдый как камень, но хороший авокадо, кладёшь его в кухонный шкафчик (в любое тёмное место, но не в холодильник). Заворачивать ни во что не надо. Через 3-4 дня ты получаешь хороший спелый, мягкий авокадо. Срок созревания зависит от степени его зрелости, поэтому желательно его каждый день проверять. |
| Автор: Иpena 24.08.2009 - 18:58 |
| СМАЙЛИК Инуль, да мне муж уже прикупил деревянный, лежит в яблоках и доходит теперь...я искала для суши, нужен был уже спелый и цена хорошая такая была |
| Автор: СМАЙЛИК 24.08.2009 - 19:17 |
| Иpena Ну это понятно что чичас нужон был , а этот где у тебя с яблоками обитает? Я свои просто в шкапчик с консеврами кладу. Мы всегда только твёрдые и берём, мягкие очень редко попадаются. Способ этот проверенный, мея американка научила. |
| Автор: Ляська 24.08.2009 - 19:30 | ||||||||
anna100
Сестра! Ну прям про нас!
Колбаску итальянскую мы иногда покупаем. В основном тогда, когда мне не хочется ничего никому на ланч готовить - муж нам всем бутеров с утра навертит на ланч, и все счастливы. Мясо - хорошую местную не дешевую говядину - мы покупаем в грилльный сезон стабильно раз в неделю. Так же впрочем как и рыбу. Рыбу мы не очень любим, но есть ее нужно вот и покупаем ту редкую, что нам нравится - раз в неделю. С говядиной тоже самое - раз в неделю хороший стейк - святое. Чаще говядину все равно есть не рекомендуется.
Сестра х 2! У меня, правда, всегда в морозилке куринная грудка имеется - на всякий случай. Так же как и мороженная пицца - тоже на всякий случай.
Докупательством обычно занимается муж. Список составляю крайне редко, но если едем в выходной - то с четко продуманным планом о том, что мы будем готовить на ужин/складывать на ланч как минимум на 4 дня из семи. |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 19:58 |
| СМАЙЛИК Инн, а я тоже с яблоками кладу авокадины, яблоки выделяют газ, ускоряющий созревание других овощей\фруктов, но также способствуют увяданию цветов, если они рядом в вазе стоят. Яблоки всегда есть в вазе на столе, туда и подкладываю этот Хрюкт... Ляська сЯстра! |
| Автор: СМАЙЛИК 24.08.2009 - 20:25 | ||
anna100
И что, доходят  ? Меня научили именно в тёмный шкафчик ложить. Я этим уже не один год пользуюсь и прокола пока не было. А вот яблоки у меня на столе не стоят. Мы их холодными любим. |
| Автор: chajka 24.08.2009 - 21:10 |
| Смотрю, читаю... Девочка поток сознания кинула, а народ тут как рьяно подхватил! А девочка больше вооще не появлялась...В прошлый раз она всех на концерт Баскова пригласила и пропала.... то про магазины писала... То про "Карусель" интересовалась... А главное - потом не появляется долго... Интересно, что она еще спросит?  |
| Автор: Extra75 24.08.2009 - 21:14 |
| chajka А нам то только о злободневном и надо То концерт Баскова,то кризис(тот же концерт токма массовка огромная |
| Автор: chajka 24.08.2009 - 21:18 | ||
Extra75
Да я чего... я ничего.. просто смысла в таких открытиях тем не вижу - открыть, а участия не принимать, да и не читать вообще. На фига? |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 21:20 |
| chajka Зато как активно обсуждается Разве их всех упомнишь, тех, кто спрашивает? Ну вот где ты раньше была, котейка? |
| Автор: chajka 24.08.2009 - 21:24 |
| anna100 Анют, у меня с месяц комп занят почти всегда, а если не занят, то все равно лучше не писать... во избежание... |
| Автор: Иpena 24.08.2009 - 22:13 |
| СМАЙЛИК Ин, у меня в кладовочке на полочке яблочки лежат, туда и авокадины подпихнула |
| Автор: anna100 24.08.2009 - 22:36 | ||
СМАЙЛИК
Доходят, за 2-3 дня точно. У меня фрукты льняной салфеткой прикрыты чаще всего, от мошек всяких...так что им там не светло. chajka Во избежание чегось? Ты там давай не пропадай! |
| Автор: rachely 25.08.2009 - 01:57 |
| я вообще все недоХрукты или овощи под стол прям в пакетах забрасываю - за пару дней всё доходит, главное не прозевать тепло им там... но темно ли, незнаю все спелое только в холодильнике держу - иначе за 1-2дня в мусорку прийдется |
| Автор: Pitera 8.09.2009 - 16:27 |
| а я хожу в магазин без списка,но стараюсь экономить |