| Цитата |
| даже не знаю, что будет в нашей сметаной, если ее так подвесить:-) может если только деревенскую попробовать... |
Не сомневайся, сметана прекрасно "повесится"
, за ночь из нее вытечет немало сыворотки. Я раньше всегда "вешала" сметану в марле, сложенной вчетверо, чтобы магазинную сметану взбить в крем. Получалось отлично!Только учти, что получившегося продукта будет меньше, чем исходного, т.е. из литра магазинной сметаны выйдет примерно 0,6 литра "повешенной"