Käsekuchen.Сырный пирог
500 грм. сира(Magerquark) он похож на сырковую массу
1 пакет ванильного пудинга
4 яйца
150 грм.сахара
Сыр растираем с сахаром и с желтками+ пудинг( пудинг не варить !!).Збываем белки в пену и добавляем в самом конце в сырную массу осторожно вымешиваем ( деревяной ложкой).Вылеваем тесто в хорошо смазаную форму и выпекаем примерно час.После этого пирог сразу не вытаскиваем, а оставляем еще в приоткрытой духовке на пару минут, чтоб пирог не упал .Сверху посыпаем пудрой.Вот все так просто, но хато очень вкусно !
