| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Творожная выпечка |
| Автор: IRENA 9.09.2004 - 16:57 |
| Hochluschka Ну очень вкусно выглядит! Когда рецептик будет? Хочу предложить рецепт печенья, достался от бабушки, очень вкусно. Печенье из творога творог 250 грамм маргарин 250 грамм щепотка соли, перекрутить через мясорубку(если нет, то просто хорошо растереть) муки до густого теста Теперь раскатываем пласт толщиной 5-7мм, накалываем вилкой, вырезаем любые фигурки. Теперь берем две чашечки. В одну насыпаем сахар, в другую белок одного яйца, белок перемешиваем вилкой( не взбиваем, а именно перемешиваем, он должен быть прозрачным) Берем вырезанную печенюшку, обмакиваем одной стороной в белок и потом в сахар. Чистой стороной кладем на противень. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180. Получаются очень красивые печенья, как из слоеного теста, сверху с сахарной корочкой. Попробуйте, не пожалеете. Жаль, что фотки отправлять не умею, но через неделю муж вернется из командировки, тогда и фотки буду ставить. Он у меня в этом деле спец. |