1кг творога
4 яйца
4 ст.л. крахмала
соль по вкусу
Желтки отделить от белков, взбить и добавить в творог. Затем крахмал и соль. Перемешать и добавить отдельно взбитые белки. Обвалять в муке и обжарить на оливковом масле.
Творог получается жиденьким. Можно брать ложкой или смоченными в воде руками.
Сырники получаются не сладкими! И ооочень творожными
Подавать с вареньем, сгущенкой.Приятного аппетита!