Состав:
2,5 стак клюквы,
2 литраводы,
мёд цветочный по вкусу
Клюкву измельчить при помощи блендера.
В кипящую воду добавить перетёртую клюкву. Довести до кипения, снять пенку и прокипятить на медленном огне 5 мин. Накрыть крышкой и чуть остудить ( чтобы морс был достаточно тёплым, не не гарячим !!!) и
добавить по немногу мёд ( у меня мёд из подсолнухов и не жидкий, ушло 6 ст л.)
Мёд ложим по немногу, размешивая хорошенько и пробуем морс на сладость.
Накрыть крышкой и дать настояться.