Понадобиться :
Говядина,
соль,
перец свежемолотый,
хмели-сунели,
растительное масло,
тыква,
перец сладкий.
Говядину нарезать кусками не тоньше 2 см. Слегка отбить с двух сторон, посолить, посыпать специями.
Тыкву нарезать небольшими пластинками, посолить, поперчить, добавить чуточку растительного масла и хорошенько перемешать.
Сковородку гриль слегка смазать маслом ( при помощи кисточки) хорошенечко накалить её и можно выкладывать мясо и тыкву.
Жарим с двух сторо до готовности ( тыква жариться быстро !!!)
Сладкий перец режем на маленькие квадратики, солим, перчим , добавляем чуточку оливкого масла и перемешиваем.
Подаём мясо с овощами .
Все знают, что мясо гриль очень вкусное
, но тыква.... нам с мужем очень понравилась !!! Для приготовлений блюд из тыкв я использую всегда один и тотже сорт, он у нас проверен годами !!!
Выращиваем мы эту тыкву сами и пока вкуснее тыквы я не ела
Вот так она выглядит, вообщем одна мякоть, семечек там всего с кулачёк ( а сама тыква была весом 10 кг 800 гр.)
Извините, за качество фото, фоткала вечером
И вот они родимые (эти на даче фотала)
