Вот ето миндаль
а ето абрикосовая косточка
Отличие даже визуально заметно абрикосовая имеет приплюснутую форму слегка изогнутую с острым носиком, а миндаль почти весь равномерно пузатенький носик не такой острый и запах и вкус другой.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Миндаль или абрикосовые косточки? |
| Автор: DiMOZ 21.08.2009 - 06:25 |
| Недавно купил в магазине сушёный миндаль, дома мама усомнилась и сказала, что миндаль вполне заменяем ядрами абрикосовых косточек в рецептах, и в магазине вполне могли перепутать при расфасовке. Кто-нибудь знает как их наверняка отличить? |
| Автор: Klyukva 21.08.2009 - 09:06 |
| DiMOZ По вкусу. По запаху. Да они же разные совершенно! |
| Автор: Иpena 21.08.2009 - 11:34 |
| DiMOZ по внешнему виду, в первую очередь |
| Автор: alisia 21.08.2009 - 16:32 |
| DiMOZ Вот ето миндаль а ето абрикосовая косточка Отличие даже визуально заметно абрикосовая имеет приплюснутую форму слегка изогнутую с острым носиком, а миндаль почти весь равномерно пузатенький носик не такой острый и запах и вкус другой. |
| Автор: DiMOZ 24.08.2009 - 07:50 |
| Даны исчерпывающие фото. Огромное спасибо, Alisia! |
| Автор: DiMOZ 24.08.2009 - 13:44 |
 Оказалось, что в магазине нам продали ядра абрикосовых косточек под видом миндаля. Очень прискорбно и дорого. Будьте бдительны.  |
| Автор: Kriss 16.09.2009 - 01:21 |
| Ребята,пока рядом не положишь,не отличишь...Вкус у ядра культурного абрикоса практически такой же,как и у миндаля...У дикого-привкус горького миндаля,т.е.,синильной кислоты... |
| Автор: Львица 16.09.2009 - 11:24 |
| Kriss О, какие люди! Ты новые фотки с Севера видел? Ну тогда ЗДЕСЬ или ЗДЕСЬ |
| Автор: Kriss 16.09.2009 - 11:33 |
| Львица ... Нась,спасибо агромадное!!! Я тут недавно,по Сахаре прошвырнулся....обработаю,выложу... |
| Автор: Львица 16.09.2009 - 13:28 |
| Kriss Где будешь ставить? Здесь? Ты свистни, а то я прозевать могу. А Сахары хочется  |
| Автор: barnicheva 3.06.2022 - 23:12 |
| Чем отличаются миндальный орех и абрикосовая косточка – 11 отличий По внешнему виду По толщине По хрупкости По чистке По вкусу и запаху По химическому составу По пользе и вреду По сферам использования По противопоказаниям По нормам потребления По правилам хранения (Источник: https://edaizm.ru/frukty/abrikos/interesnoe...ovaya-kostochka) Можете почитать источник, там подробно расписано про отличия миндаля и косточки.  |