Натусь, спасибо за ссылочку! Мне в грибочках не понравилось - наверно, сами грибочки - ну т.е. исходный материал. Я привыкла к более хрустящим - н там, грузди, опята даже больше нравятся...
А шампиньоны - это на безрыбье... И все-таки приготовила, там таакие отзывы. Но чуда не получилось. 
Хотя, говорю, гостям понравилось.