Кроша Инна, какие варенья. Где же ты была раньше, я только выкинула арбузных корок столько...
) Была сегодня на рынке и выспросила рецепт деревенского творога вот такого
</a>надо подумать как его к МВ приспособить. Рассказываю, вдруг кто чего пораньше меня додумкает..
) скисшее молоко в кастрюле ставять в печь (русскую) на 4 часа. Печь должна быть уже без углей, просто теплая и скисшее молоко не должно кипеть, а томиться. После того, как из печи вытащиться, то откидывать сразу не надо на дуршлаг и марлю, а подождать пока остынет..
) Вот думаю на каком режиме делать - то ли просто на подогреве, то ли на тушении? но на тушении не рискну просто так в кастрюльке держать... Специально спрашивала - НЕ на водяной бане делают..позавчера делала морского окуня на пару. вкуснотища необыкновенная получилась, но фото нет, т.к. все быстро съели..
вот в таком маринаде делала
2зубчика чеснока
по 1 ч л сладкой паприки, хмели-сунели и молотого кориандра
1/2 ч л молотого имбиря
щепотка кайенского перца или имбиря
сок половины лимона и немного оливкового масла
Укладывала в фольге на