Я - Валентина.
МаДаМа
Дописала я там рецепт про оладьи. А чего это у тебя натертый кабачок зеленоватого оттенка? Ты, небось, буржуинский цуккини терла?
У меня-то среднерусский белый, у него мякоть кремово-желтоватая. И разросся он у меня так, что скорее был кабаНчик, а не кабачок. Ну они понежнее цуккини будут, так что в оладьи очень неплохо пригодился даже таким спелым.