сладкое да сладкое....супу никто не хотит? рыбный, из лосося (вернее из его головы, хребтины да плавников )
все просто-просто отвариваем бульон из останковтков разделанной рыбы с перцем горошком, пучком укропа-петрушки, луковичку, порезанную на четвертушки готовый бульон процеживаем, мясо снимаем, а все остальное нафиг-нафиг выбрасываем в кипящий бульончик режем картофелину кубиками, морковку кружочками, помидорки дольками, добавляем чайную ложку тертого хрена, в конце варки - мясо рыбы при подаче по желанию добавить лимон...но мои не едят лимоны в супе |