Иринка, ты только если печь соберешься, сразу после выпечки не переворачивай. Дай чуть подостыть (но не совсем остыть, а чтобы сироп в карамель прихватился и не кипел, но еще не прилип ко дну), а то потечет при переворачивании и вид попортишь. Хотя знаешь, на вкус не влияет
.