Extra75ой, дясерта!
С кулубникаю! Унесла в норку... repilena
Лен, тарт - это открытый пирог на песочном тесте, с ягодами\фруктами или овощами\мясом, залитое яичной или сметанной заливкой. В мульке печочное тесто не комильфо на мой взгляд, да еще и за уши тянуть из глубокой емкости.
У меня пирог татен....или тарт татен, то есть "пирог наоборот". Сначала поджариваются\карамелизируются фрукты\овощи, потом наливается тесто и печется до готовности, потом переворачивается на блюдо.
А маленькие тарты - тарталетки.