| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?-5 |
| Автор: тузик 13.08.2009 - 18:15 |
| marele Extra75 [QUOTE]запеканку в студию[/QUOT. [b]запеканка из кабачков с сыром. 1,2 кг кабачков , 0,5 сметаны,яйцо 4 шт.,сыр 200г,чеснок 1 зуб,базилик 1 пук,соль и перец.Кабачки очистить от кожи и семян,разрезать на тонкие ломтики и отварить до полуготовности. В это время растереть листья базилика(взять у Ани) с чесноком. Взбить яйца и соединить их со сметаной. Добавить чесночную смесь. Выложить остывшие кабаки в смазаную форму,посыпать тертым сыром,залить яично-сметанной заливкой и в духовку до золотистага цвету. Да ,перед этим посолить и поперчить. |