ВКУСНЫЕ ДВУХЦВЕТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И КУРИНОГО ФИЛЕ
С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Эти котлетки отличаются тем, что состоят полностью из натурального мяса без добавления картофеля, хлеба, лука и яиц. Исключение составляют лишь чеснок и зелень.
Ну, и на разрезе выглядят они оригинально, за счет разных цветовых оттенков телятины и курицы.
Для приготовления таких котлет нам понадобится телятина (говядина) и куриное филе. У меня их примерно по 600 г.
Режем мясо на кусочки и отдельно пропускаем через мясорубку.
