Нафаршированные бедрышки укладываем «швом» вниз в форму для запекания (у меня Ультраплюс квадратная на 2л), по желанию перчим , смазываем их немного майонезом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 5 с момента начала запекания я накрываю Ультраплюс крышкой, снижаю температуру до 180-190 градусов и минут еще через 15 крышку снимаю. Запекаем до готовности – пока корочка не станет румяной.
Достаем из духовки- красота!
