Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-6


Автор: deliza 26.10.2009 - 21:29
цитата:: (Эмилия @ 26.10.2009 - 22:03)
deliza
Спасибо за очередные интересные рецепты. Хочу спросить. Заинтересовали лепешки с чесноком. А что дает манка? Может сделать привычное тесто?

Конечно, можно из простого дрожжевого теста! Манка улучшает (на мой взгляд) структуру теста, делает его более нежным. Главное, чтобы ее немного было добавлено. Смесь делается 1:3, а потом еще мука добавляется, так что, в конечном итоге, получается примерно 1:4... Это немного..
Я просто советую, при случае, попробовать , а потом решать, нужно это или нет.. Мне нравится..

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)