Очень сочное нежное мясо под приятным кисло-сладким соусом.
2 куска телятины – любой части - замариновываем в соевом соусе.
Пока мясо маринуется, моем темный виноград и отбираем ягоды. Виноград должен быть зрелым, сладким (кисло-сладким) с плотной мякотью. Винограда у меня чуть больше 300 г.
Разрезая пополам каждую ягоду, вынимаем косточки.
