Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-6
Автор: deliza 20.09.2009 - 14:04
Помещаем свинину в хорошо разогретый сотейник (сковороду с толстым дном) – масло не добавляем! Обжариваем на максимальном огне кусок мяса до образования золотистой корочки со всех сторон, переворачивая его несколько раз (удобно щипцами).