В куске мяса небольшим, но острым ножичком (очень удобен для этих целей разделочный нож) делаем надрезы вглубь примерно по размеру чесночных долек и помещаем кусочек чеснока (об валянный в соли) в каждый разрез.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-6 |
| Автор: deliza 20.09.2009 - 14:02 |
| Чеснок разрезаем вдоль на 2-4 части и обваливаем их хорошенько в крупной соли. В куске мяса небольшим, но острым ножичком (очень удобен для этих целей разделочный нож) делаем надрезы вглубь примерно по размеру чесночных долек и помещаем кусочек чеснока (об валянный в соли) в каждый разрез. |