После того как тесто опять увеличилось в объеме (во второй раз это происходит гораздо быстрее), формуем из него привычный для себя хлеб, помещаем на смазанную растительным маслом форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем для расстоя.
Увеличившийся в объеме хлебушек смазываем оливковым (или подсолнечным маслом), чтобы выступающие на поверхность кусочки сыра и огурцов не подгорели при выпекании.
|